Wat eten we vandaag?

Deze website van Kempenhaeghe helpt kinderen en ouders bij het kiezen en bereiden van smakelijke maaltijden die passen in het ketogeen dieet, een behandelmethode voor epilepsie.

Het ketogeen dieet is zeer vetrijk. Koolhydraten mogen nauwelijks worden gegeten. Dat maakt gevarieerd en lekker eten lastig.

Trek gekregen? Klik op de foto en bekijk het menu!

Het ketogeen dieet kan alleen gebruikt worden onder medische supervisie en op voorschrift van een hierin gespecialiseerde dietist.

Nieuwe website binnenkort online!
maandag 01 januari 2018

Binnenkort komt er nieuwe versie van ketogeenmenu.nl online. De website heeft een nieuwe layout en bevat nieuwe recepten! Heeft u een keto recept en wilt u dat we deze op de nieuwe website plaatsen? Mail uw ketorecept dan naar dietetiek@kempenhaeghe.nl

Sinaasappel liquigen kwarktaart
Sinaasappel liquigen kwarktaart
Verschillende slasoorten met liquigen yoghurtslasaus en gerookte kipfilet
Verschillende slasoorten met liquigen yoghurtslasaus en gerookte kipfilet
Gehaktballetje, worteltjes en Calogendrank
Gehaktballetje, worteltjes en Calogendrank
Ovenschoteltje met sperziebonen en tomaat
Ovenschoteltje met sperziebonen en tomaat
Yoghurt met frambozen
Yoghurt met frambozen
Knolselderijsoep met krokante spek
Knolselderijsoep met krokante spek
Yoghurt met appel
Yoghurt met appel
Chocolade tompoes met noten en frambozen
Chocolade tompoes met noten en frambozen
Mousse van parmaham en prei per portie
Mousse van parmaham en prei per portie
Omelet met groente en kruidenkaas
Omelet met groente en kruidenkaas
Asperges met bieslook-liquigencrème, een kaastunnel en stokbrood
Asperges met bieslook-liquigencrème, een kaastunnel en stokbrood
Avocado met frambozenazijn dressing
Avocado met frambozenazijn dressing
Loempia met groente en ham
Loempia met groente en ham
Ratatouille
Ratatouille
Gehaktbrood
Gehaktbrood
Knolselderijfrites
Knolselderijfrites
Provencaalse stoofpot
Provencaalse stoofpot
Stamppot van knolselderij, wortel, krokante spek en gebakken ui
Stamppot van knolselderij, wortel, krokante spek en gebakken ui
Asperges met tuinkruiden liquigencrème en gerookte zalm
Asperges met tuinkruiden liquigencrème en gerookte zalm
Macadamia bonbons met kokosrasp
Macadamia bonbons met kokosrasp
Gegrilde kipfilet op spitskool in saus met gepofte rode paprika en macadamia noten
Gegrilde kipfilet op spitskool in saus met gepofte rode paprika en macadamia noten
Selderijsoep en gehaktbrood
Selderijsoep en gehaktbrood
Gerookte makreel met rode bieten
Gerookte makreel met rode bieten
Gebakken asperges met peulen en ham
Gebakken asperges met peulen en ham
Asperges met MCT amandel, peterselie, olie en parmezaanse kaasschilfers
Asperges met MCT amandel, peterselie, olie en parmezaanse kaasschilfers
Gegratineerde aubergine met tomaat
Gegratineerde aubergine met tomaat
Vanillepudding met sinaasappelsiroop
Vanillepudding met sinaasappelsiroop
Pizza cervelaat
Pizza cervelaat
Groente rösti met ei
Groente rösti met ei
Asperges met mangodressing
Asperges met mangodressing
Kabanossi en komkommer
Kabanossi en komkommer
Bonbons van monchou, liquigen en cornflakes
Bonbons van monchou, liquigen en cornflakes
Koolhydraatvrij drinken
Koolhydraatvrij drinken
Yoghurtflip
Yoghurtflip
Chocolade gepofte mais met aardbeien en passievrucht
Chocolade gepofte mais met aardbeien en passievrucht
Pannenkoek amandelmeel met fruit
Pannenkoek amandelmeel met fruit
Koolhydraatarme muesli met soja-yoghurt
Koolhydraatarme muesli met soja-yoghurt
Kipragout met champignons en bleekselderij
Kipragout met champignons en bleekselderij
Balletjes gerecht
Balletjes gerecht
Heilbotrolletjes
Heilbotrolletjes
Witlof uit de oven
Witlof uit de oven
Notentaartje met chocolade cornflakes, aardbeien, blauwe bessen en liquigencrème
Notentaartje met chocolade cornflakes, aardbeien, blauwe bessen en liquigencrème
Amandel-pompoencake
Amandel-pompoencake
Avocado-eitje
Avocado-eitje
Tonijn met limoen
Tonijn met limoen
Eenheden van 10 g vet
Eenheden van 10 g vet
Gegrilde kip met gemende salade
Gegrilde kip met gemende salade
Nibbits
Nibbits
Zalmspies met kippenlevertjes
Zalmspies met kippenlevertjes
Gegratineerde champignons per portie
Gegratineerde champignons per portie
Mosselsoep per portie
Mosselsoep per portie
Maaltijdsalade met bloemkool en appel
Maaltijdsalade met bloemkool en appel
Varkenshaas met appen en fourme d'ambert
Varkenshaas met appen en fourme d'ambert
Chocolade cilinder met liquigencrème, aalbessen en noten
Chocolade cilinder met liquigencrème, aalbessen en noten
Frisse avocadosoep
Frisse avocadosoep
Groentespiesen
Groentespiesen
Salade caprese
Salade caprese
Gegrilde groenten
Gegrilde groenten
Appelschuim
Appelschuim
Cheeseburger quiche
Cheeseburger quiche
Sperziebonen met spekjes, ui en omelet
Sperziebonen met spekjes, ui en omelet
Soufflé van geitenkaas
Soufflé van geitenkaas
Boerenquiche
Boerenquiche
Eiertaart met prei
Eiertaart met prei
Beschuit met aardbeien en hagelslag
Beschuit met aardbeien en hagelslag
Omelet met kaas en appel
Omelet met kaas en appel
Terrine van kippenlevers
Terrine van kippenlevers
Verse tomatensoep met tartaar
Verse tomatensoep met tartaar
Cocotte met zalmtartaar met verse geitenkaas
Cocotte met zalmtartaar met verse geitenkaas
Guacamole
Guacamole
Bloemkoolsalade
Bloemkoolsalade
Toast van winterwortel
Toast van winterwortel
Selderij gepaneerd in Parmezaanse kaas
Selderij gepaneerd in Parmezaanse kaas
Appeltaartje
Appeltaartje
Stamppot van knolselderij en boerenkool met gegrilde rookworst en piccalilly
Stamppot van knolselderij en boerenkool met gegrilde rookworst en piccalilly
Zalmslaatje
Zalmslaatje
Yoghurt met blauwe bessen
Yoghurt met blauwe bessen